“Anticiper, c’est vous permettre de vous consacrer pleinement à votre activité”

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Pour un déjeuner en travaillant…

PAIN AU LAIT SPECIAUX

  • Sésame crudités
  • Pavot jambon de Bayonne
  • Mousse de foie gras & Cognac

CLUB SANDWICH

  • Bacon (mayo, salade, bacon frit)
  • Blanc de volaille (mayo, salade, tomates, poulet poché)
  • Jambon de Paris (mayo, salade, tomate, jambon)

TOASTINETTES

  • Magret fumé au foie gras
  • Suprême de volaille au curry
  • Saumon fumé au céleri rémoulade
  • Saint-Morêt

CARPACCIO SUR MINI-ASSIETTE

  • Tomate mozarella au basilic frais
  • Boeuf aux quatre épices
  • Saumon mariné à l’aneth

BROUILLADE D’OEUF

  • Piperade
  • Saumon

MINI-TIMBALINE DE SALADE

  • Piémontaise
  • Taboulé
  • Coleslaw

TOURTES CHAUDES

  • Quiche Lorraine
  • Flamiche aux poireaux
  • Tourtes saumon aneth

TOASTINETTES SUR PAIN NOIX & RAISIN

  • Comté abricot sec
  • Chèvre raisin
  • Roquefort noix
  • Pont l’évêque pruneaux

DESSERT INDIVIDUEL

  • Tartes en bande
  • Eclairs au chocolat & café
  • Macarons
  • Fruits

(10 pièces par personne)

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