“Anticiper, c’est vous permettre de vous consacrer pleinement à votre activité”

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Barbecue du Montcel 

Salade – 150g/pers

La véritable Niçoise –50g

Risonnisà l’italienne (jambon, parmesan, pesto) –50g

Mini penne au pesto, roquette et légumes grillés –50g

 

Les Planches 80g/pers

Assortiment de charcuterie Corse (lonzo, coppa, accompagné de  confiture de tomate et pains variés) –50g

Terrine de rouget et légumes croquants, sauce vierge –30g

 

Le Barbecue 200g de viande

Basse côte du tigre (viande de bœuf) –50g

Brochette de volaille au curry –50g

Saucisse au couteau, fines herbes –50g

Onglet de veau  au pesto –50g

 

Les garnitures 150g /pers

Pommes grenailles (50g), Flan de champignons, (50g), tomates rôties (3 tomates taille cocktail)

Sauce: béarnaise, choron et mayonnaise aux herbes

 

Les desserts 3 pièces

Entremet chocolat

Tarte taille lunch aux fruits de saison

Billes de melon sirop mentholé –en bodega

 

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