Barbecue du Montcel
Salade – 150g/pers
La véritable Niçoise –50g
Risonnisà l’italienne (jambon, parmesan, pesto) –50g
Mini penne au pesto, roquette et légumes grillés –50g
Les Planches – 80g/pers
Assortiment de charcuterie Corse (lonzo, coppa, accompagné de confiture de tomate et pains variés) –50g
Terrine de rouget et légumes croquants, sauce vierge –30g
Le Barbecue – 200g de viande
Basse côte du tigre (viande de bœuf) –50g
Brochette de volaille au curry –50g
Saucisse au couteau, fines herbes –50g
Onglet de veau au pesto –50g
Les garnitures – 150g /pers
Pommes grenailles (50g), Flan de champignons, (50g), tomates rôties (3 tomates taille cocktail)
Sauce: béarnaise, choron et mayonnaise aux herbes
Les desserts – 3 pièces
Entremet chocolat
Tarte taille lunch aux fruits de saison
Billes de melon sirop mentholé –en bodega
