Barbecue au feu de bois du Montcel
Les Salades
Boulgour aux légumes grillés et fruits
Salade de mini penne au pesto & speck, ail confit et croûtons
La véritable salade César
Les Planches
Assortiment de charcuterie Corse (lonzo , coppa, accompagné de confiture de tomate et pains variés)
Terrine de rouget et légumes croquants, sauce vierge
Le Barbecue
Basse côte du tigre (viande de bœuf)
Brochette de volaille au curry
Saucisse au couteau, fines herbes
Bœuf au pesto
Les Garnitures
Pommes grenailles, Poêlée de légumes, tomates rôties
Sauce : béarnaise, choron et mayonnaise aux herbes
Partition Fromages
Le Plateaux de fromages affinés de nos Fermes (78 et 91)
Assortiment de fromages affinés de notre Sélection
Accompagnés de pains tranchés, fruits secs et confitures
Les Desserts
Entremet chocolat
Tarte taille lunch aux fruits de saison
Salade de fruits de saison
Les Boissons
Eaux minérales (plate et gazeuse)
Vin
Café et thé
