“Anticiper, c’est vous permettre de vous consacrer pleinement à votre activité”

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Barbecue au feu de bois du Montcel 

Les Salades
Boulgour aux légumes grillés et fruits
Salade de mini penne au pesto & speck, ail confit et croûtons
La véritable salade César

Les Planches
Assortiment de charcuterie Corse (lonzo , coppa, accompagné de confiture de tomate et pains variés)
Terrine de rouget et légumes croquants, sauce vierge

Le Barbecue
Basse côte du tigre (viande de bœuf)
Brochette de volaille au curry
Saucisse au couteau, fines herbes
Bœuf au pesto

Les Garnitures
Pommes grenailles, Poêlée de légumes, tomates rôties
Sauce : béarnaise, choron et mayonnaise aux herbes

Partition Fromages
Le Plateaux de fromages affinés de nos Fermes (78 et 91)
Assortiment de fromages affinés de notre Sélection
Accompagnés de pains tranchés, fruits secs et confitures

Les Desserts
Entremet chocolat
Tarte taille lunch aux fruits de saison
Salade de fruits de saison

Les Boissons
Eaux minérales (plate et gazeuse)
Vin
Café et thé

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